Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2020 | Veneto, Italia | 750ml 16.50% Vol.

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Zenato è un imponente capolavoro proveniente dal cuore del Veneto ed è uno dei vini rossi più rinomati d'Italia. Prodotto dalla tradizionale cantina Zenato, che da decenni è sinonimo di qualità senza compromessi e di autentico piacere del vino, questo Amarone è ottenuto esclusivamente da uve raccolte a mano dei classici vitigni Corvina, Rondinella e Oseleta. Dopo la raccolta, le uve vengono fatte appassire su graticci di bambù per diversi mesi - un metodo noto come "appassimento", che conferisce al vino la sua potente concentrazione e il suo sapore profondo

L'appassimento è seguito da una lenta fermentazione e da diversi anni di invecchiamento in grandi botti di rovere, che permettono all'Amarone di sviluppare la sua complessità ed eleganza. Con una gradazione alcolica di 16,5% vol., è intenso, corposo e allo stesso tempo vellutato nella struttura. Questo vino si rivolge agli intenditori e a chi cerca un vino speciale con profondità e carattere. L'Amarone della Valpolicella Classico Zenato unisce una struttura potente a un'armonia raffinata: un vino che suscita emozioni e rimane a lungo nella memoria.

Nel bicchiere, l'Amarone Zenato si presenta con un colore rosso granato intenso con leggeri riflessi bruni. Il naso è viziato da aromi complessi: frutti scuri essiccati come prugne e fichi incontrano note di cioccolato fondente, tabacco, spezie e un accenno di vaniglia. Al palato è voluminoso, vellutato e multistrato, caratterizzato da un frutto denso, tannini fini e un finale lungo e caldo

L'Amarone della Valpolicella Classico Zenato si accompagna perfettamente a piatti sostanziosi come la selvaggina, il brasato, la pasta al tartufo o i formaggi stagionati a pasta dura. Si rivela anche in tutto il suo splendore con il cioccolato fondente o come vino da meditazione dopo cena. Ideale per le occasioni speciali, per i menu delle feste o come regalo esclusivo per gli amanti del vino, questo Amarone è una dichiarazione di stile, passione e cultura del vino italiano ai massimi livelli.