Coltello "Junger Koch" rame faggio 118 mm acciaio inox

WINDMILL KNIFE
Coltello "Young Chef

Questo piccolo coltello è in grado di affrontare qualsiasi compito culinario, come sbucciare o tagliare le verdure. È il coltello ideale per imparare a cucinare.

• La cucina deve essere imparata, soprattutto il taglio che precede la cottura
• solo un taglio fine assicura il giusto sapore, ad esempio impedendo la fuoriuscita dei fini sapori eterei delle verdure
• ma l'uso dei normali coltelli da chef può essere difficile per i principianti, per questo è stato sviluppato il "Young Chef"
• Coltello di base per imparare a cucinare - non solo per i bambini, tra l'altro
• finemente rettificata in acciaio inossidabile, con una punta rotonda e un tagliente leggermente affusolato, la lama del "Young Chef" si adatta molto bene ai movimenti di taglio a dondolo, che possono essere ancora scomodi per i cuochi alle prime armi
• il manico voluminoso e comodamente angolato, realizzato in legno di faggio ramato cotto a vapore, è antiscivolo e si adatta perfettamente alla mano
• la grande libertà di movimento della mano che ne deriva offre un elevato grado di sicurezza durante il taglio sulla tavola
• queste caratteristiche rendono i coltelli più facili da maneggiare e molto adatti anche alle mani più piccole
• particolarmente adatti:
  - per il taglio sulla tavola
  - per il taglio a culla
  - per pesce e carne
  - per frutta e verdura