1796 Antiguo de Solera in GP - Santa Teresa

1796 Antiguo de Solera offre un colore intenso e unico, dalle tonalità terrose del mogano. L’impressione visiva è completata da un delicato scintillio color rame. Al naso, si viene subito conquistati da una complessa combinazione di aromi. Emerge una calda ondata di caramello e frutta secca. Questi aromi si fondono con seducenti note di rovere e spezie. Sullo sfondo si percepiscono delicati sentori di vaniglia e un accenno di cioccolato. Al palato si sviluppa un equilibrio armonioso. Ricchi e dolci aromi di caramello si uniscono a una struttura morbida e leggermente terrosa. Il finale è persistente e avvolgente, con sottili sfumature lignee e accenti speziati che accarezzano il palato.

Produzione del 1796 Antiguo de Solera di Santa Teresa

La produzione di 1796 Antiguo de Solera avviene con la massima precisione. Il rum è composto da ingredienti selezionati che ne definiscono il carattere distintivo. Tra questi figurano:

1. • Puro succo di canna da zucchero come base, noto per la sua dolcezza.
   • Melassa tradizionale, che conferisce un gusto pieno e corposo.

La distillazione avviene in alambicchi selezionati con cura. Questo processo consente la massima estrazione degli aromi. Dopo la distillazione, il rum matura in particolari botti di rovere. Questo processo di invecchiamento è chiamato sistema Solera. Ogni botte trasferisce parte del proprio gusto alla partita successiva. In questo modo nasce un carattere inconfondibile e complesso. Il lungo periodo di maturazione, fino a 35 anni, permette agli aromi di fondersi armoniosamente tra loro. L’arte del blending è fondamentale per la particolare qualità del prodotto.

Consigli per gustare il 1796 Antiguo de Solera di Santa Teresa

Per un’esperienza di degustazione straordinaria, consiglio di gustare 1796 Antiguo de Solera liscio o con ghiaccio. Questo rum si abbina particolarmente bene a:

• Dolci al cioccolato, che ne esaltano le sfumature di caramello.
• Formaggi stagionati, che mettono in risalto gli aspetti speziati del rum.
• Macedonie di frutta fresca, che ne completano la dolcezza fruttata.

Per gli amanti dei cocktail, l’„Antiguo Old Fashioned“ è una scelta deliziosa. Basta:

1. Mescolare 60 ml di 1796 Antiguo de Solera con una zolletta di zucchero e qualche goccia di bitter.
2. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e mescolare.
3. Guarnire con una scorza d’arancia e servire.

La versatilità dei profili aromatici del rum lo rende il compagno ideale per numerose occasioni. Che si tratti di una serata piacevole con gli amici o del finale perfetto di una cena raffinata, il 1796 Antiguo de Solera di Santa Teresa regalerà sicuramente momenti indimenticabili.

Il Santa Teresa 1796 Solera Rum è un pregiato rum solera proveniente dalla Valle di Aragua in Venezuela, dove si coltiva un perfetto zucchero di canna.
Lo zucchero di canna particolarmente aromatico viene utilizzato per la produzione del Santa Teresa 1796.
Questo rum, l'Hacienda Ron Santa Teresa, è l'unico prodotto con il metodo solera.
Per l'invecchiamento vengono utilizzate botti di quercia che in precedenza contenevano sherry e brandy spagnoli.


Colore: Ambra chiaro brillante.
Profumo: Fruttato, miele, cioccolato fondente.
Gusto: morbido, complesso, tabacco, note di cuoio, sapori tostati, fumo.
Finitura: lunga durata, rovere.

Perfetto "on the rocks" o con acqua minerale.

Distributore/Importatore: Mountain Spirits Österreich GmbH, Proprietario e Amministratore Delegato: Markus Panzl, Gewerbepark - In der Au 2, 6330 Kufstein/Ebbs, Austria
Marchio: Santa Teresa
Gradazione alcolica: 40,0% vol.