Zenzero (macinato)

Il sapore piccante proviene dalle radici della pianta dello zenzero, che appartiene alla famiglia delle Liliaceae. Lo zenzero ha un sapore piccante e agrumato. Per essere utilizzato come spezia da forno, la radice viene essiccata, sbiancata, sbucciata e macinata.

Uso:

Lo zenzero fresco è molto utilizzato nella cucina asiatica e si abbina bene a molti piatti. La radice essiccata intera può essere macinata e utilizzata per preparare tè e tisane. Si consiglia di aggiungere 1 cucchiaio da tavola in una tazza grande e lasciare in infusione per 10 minuti. La polvere può anche essere macinata e utilizzata in molti piatti.

Origine:

Nigeria

Conservazione:

Lo zenzero deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e, idealmente, in un contenitore ermetico, per mantenere il suo aroma intenso il più a lungo possibile.

Contenuto:

50 g in una pratica bustina ricaricabile