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Wakoli EDIB Coltello santoku in damasco I Lama di 17 cm in 67 strati di acciaio damasco I Manico in pakkawood

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Descrizione e dati del prodotto

Coltelli Santoku | WAKOLI - COLTELLI DAMASCHI | Serie Wakoli Edib

I nostri coltelli damascati Wakoli sono tra le serie di coltelli più affilate al mondo. Il coltello Santoku della serie Wakoli Edib è il preferito di molti chef professionisti, perché sta comodamente in mano, ha un peso perfettamente bilanciato e può essere utilizzato in modo flessibile in cucina.

Vero e proprio tuttofare, per tagliare carne, pesce o verdure, il coltello santoku si distingue per la sua flessibilità d'uso. Questo spiega anche il nome: Santoku sta per san = tre e toku = virtù. Il coltello delle tre virtù.

La lama, lunga 17,00 cm, è composta da 67 strati di acciaio Damasco originale giapponese con un nucleo di acciaio VG-10 e una durezza di 60+-2HRC. Questi strati di acciaio sono stati avvolti più volte, il che rende la struttura dei diversi strati di ogni coltello della collezione Wakoli un prodotto unico.

Il manico è realizzato in pakkawood di alta qualità ed è sinonimo di eleganza senza tempo. I nostri coltelli combinano l'artigianato tradizionale con la moderna forgiatura asiatica.

guardate voi stessi!

Caratteristiche:
Coltello / lunghezza lama: coltello Santoku 30,00 cm / 17,00 cm
Materiale della lama: acciaio giapponese Damasco VG-10
Durezza della lama: 60±2HRC, realizzata con 67 strati di acciaio
Materiale del manico: legno di Pakka
Stile: cucina professionale, cucina per hobby

Una splendida idea regalo per Natale, compleanni, anniversari o lauree.

Lunghezza della lama
17 cm
Materiale
Acciaio
Legno
Modello
Wakoli Edib
Produttore
Wakoli
Contenuto della fornitura
Coltello Santoku
Codice EAN
4250567700134
Lunghezza della lama
17 cm
Materiale
Acciaio
Legno
Modello
Wakoli Edib
Produttore
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Contenuto della fornitura
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Codice EAN
4250567700134
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