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Descrizione e dati del prodotto
Wakoli Damascus piccolo coltello Santoku serie Edib
La serie di coltelli Wakoli Damascus è una delle serie di coltelli più affilati al mondo e completa ogni cucina professionale così come quella di un appassionato chef dilettante.
Godetevi il piacere di un taglio perfetto durante la preparazione di delizie culinarie. Questo coltello in acciaio Damasco è realizzato con uno speciale acciaio giapponese ed è stato creato secondo lo stesso principio utilizzato nella fabbricazione delle spade dei samurai (katana). La durezza Rockwell è di 60 +/-2, la lama misura 12 cm. Perfettamente bilanciato e con un'impugnatura ergonomica in legno di Pakkal, il piccolo coltello Santoku della serie Wakoli Edib è comodo da usare. Per tagliare carne, pesce, verdura o frutta, il coltello santoku piccolo si distingue per la sua flessibilità d'uso
Sperimentate la squisita qualità di taglio che supera di gran lunga le prestazioni dei coltelli in acciaio convenzionali.
Questo coltello è anche uno speciale regalo di nozze o di fidanzamento.
Caratteristiche:
Lunghezza coltello/lama
Coltello Santoku piccolo: 23 cm / 12 cm
Materiale della lama: lame giapponesi in Damasco, VG-10
Durezza della lama: 60±2HRC, realizzata con 67 strati di acciaio
Materiale del manico: legno di pakka marrone
Stile: cucina professionale, cucina per hobby
- Lunghezza della lama
- 12 cm
- Materiale
- Legno
- Modello
- Edib
- Produttore
- Wakoli
- Codice EAN
- 4250567702336
- Lunghezza della lama
- 12 cm
- Materiale
- Legno
- Modello
- Edib
- Produttore
- Wakoli
- Codice EAN
- 4250567702336
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