Dick Küchenmesser Santoku mit Kullenschliff ActiveCut Messer Klingenlänge 180 mm

F. DICK Santoku con bordo smerlato ActiveCut Il Santoku della serie forgiata ActiveCut è considerato un classico asiatico per verdure e carne e fa quindi parte dell'assortimento di base in cucina. È caratterizzato da una lama sottile con affilatura a forma di cuneo. L'estremità appuntita della lama viene utilizzata per decorare. Il bordo smussato crea dei cuscinetti d'aria che riducono l'attaccamento del cibo alla lama. L'impugnatura ergonomica del coltello si adatta comodamente alla mano ed è collegata alla lama senza spazi vuoti. Il mezzo bolster permette di affilare la lama fino al tagliente. L'elegante emblema in metallo nel manico è un elemento di design e un richiamo visivo che sottolinea il valore della serie di coltelli. La durezza bilanciata di 54° HRC combina la conservazione del filo con la facilità di riaffilatura. Dettagli tecnici Lunghezza lama: 18 cm Materiale manico: plastica igienica Materiale lama: acciaio X30Cr13 Contenuto della fornitura 1x Santoku, n. 89042182K

Informazioni su Dick..

... l'unico produttore al mondo di gamme complete di coltelli, acciai per affilatura e utensili da lavoro per cuochi e macellai.
L'azienda tradizionale Friedr. Dick è stata fondata nel 1778 e da allora è di proprietà della famiglia.
Per la produzione dei coltelli viene utilizzato un acciaio speciale, riconoscibile dall'eccezionale qualità delle lame. Processi di tempra e forgiatura all'avanguardia garantiscono la durata delle lame.
Friedr. Dick è uno dei migliori produttori di coltelli al mondo: precisione in Germania.