EMILE HENRY Pane a fette Grand Cru

Facile preparazione di un onesto pane casalingo con ingredienti garantiti. La Vetroceramica francese di Emile Henry garantisce un livello di umidità ideale e una temperatura costante all'interno dello stampo durante il processo di cottura, in modo che il pane sfornato risulti bello soffice e con una crosta croccante.

• Dimensioni: 39,5 x 16 x 15 cm
• Volume: 2,6 l
• Materiale: argilla di Borgogna, smalto
• Colore: rosso granata

Emile Henry è stata fondata nel 1850. Le ceramiche Emile Henry consentono una distribuzione graduale del calore per cuocere gli alimenti a bassa temperatura, in modo da preservare il sapore e l'aroma, nonché gli elementi naturali presenti negli alimenti. La cottura salutare delle ceramiche Emile Henry a basse temperature preserva il sapore, le vitamine e i valori nutrizionali. I prodotti Emile Henry sono realizzati con ingredienti naturali: argilla non trattata per l'impasto, sabbia, acqua filtrata, ossidi minerali naturali per i colori. I prodotti Emile Henry non contengono metalli pesanti dannosi per la salute: sono privi di piombo, cadmio e nichel. Possono essere utilizzati in lavastoviglie. Con la macchina per il pane Emile Henry è possibile cuocere pagnotte grandi e generose (fino a 1,5 kg), facili da tagliare in fette di dimensioni uniformi. Per variare il sapore e la consistenza del pane (pane senza glutine, pane di segale, ecc.), è possibile mescolare diverse farine. Grazie al coperchio a cupola in Vetroceramica refrattaria, il forno per pane crea le stesse condizioni di un forno tradizionale, con la giusta umidità durante la cottura per ottenere una crosta dorata e croccante con un interno morbido e arioso. Le nervature sul fondo impediscono al pane di attaccarsi e le piccole maniglie permettono di maneggiarlo facilmente, anche quando è caldo. La base si inserisce anche nel coperchio per una facile conservazione. Pane all'italiana, pane a treccia granuloso o con le cipolle, con la macchina per il pane potrete preparare un'ampia varietà di ricette! Lunghezza/diametro - 39 cm Larghezza: 16,5 cm Altezza: 15 cm Lunghezza/diametro interno - 33,5 cm Larghezza interna: 13 cm Altezza interna: 14 cm Capacità utile - 2,3 l Capacità: 4,5 litri Peso - KG 3 Temperatura massima - °C 270 °C Temperatura minima - °C -20 °C