Farina di farro integralePLANET 500g

INGREDIENTI

DESCRIZIONE
La farina di farro biologica è ottenuta dalla macinazione dei chicchi puliti di uno dei più antichi tipi di grano domestico. La consigliamo per la preparazione del pane, in quanto ha un sapore leggermente nocciolato. È perfetta anche per la preparazione della pasta e come aggiunta a zuppe, torte e verdure al forno.

VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g
Valore energetico 1404 kJ / 332 kcal
Grassi - 2,6 g

Carboidrati - 59 g
compreso lo zucchero - 0,9 g
Fibre - 9,8 g
Proteine - 13 g
Sale - 0 g

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere allergeni: arachidi, frutta a guscio, sesamo, soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto e fresco.

La farina biologica di farro è ottenuta dalla macinazione dei chicchi puliti di FARRO. Il FARRO è originario della regione della Mezzaluna Fertile, dove cresce spontaneamente ancora oggi. Le sue coltivazioni si trovano in Austria, nel bacino del Mediterraneo e negli Appennini italiani. Grazie alla sua elevata capacità di adattamento alle condizioni di coltivazione difficili, viene utilizzata principalmente nella produzione biologica. Il grano PŁASKURKA è particolarmente apprezzato per il suo contenuto di carotenoidi e composti antiossidanti. Consigliata per la panificazione, la produzione di pasta, nonché come ingrediente per zuppe, torte e prodotti da forno salati. L'impasto a base di questo cereale presenta una buona elasticità e un delicato retrogusto di nocciola. Elevato contenuto di fibre alimentari.