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Per i veri amanti del cioccolato: le gocce di cioccolato al latte sono le più cremose e ricche di caramello tra i migliori cioccolati al latte belgi.

Particolarmente indicato per:

cioccolato per fontane di cioccolato
Cioccolato per fonduta
ganache
Cioccolato da forno
Copertura - Di alta qualità e facile da lavorare

Dettagli del prodotto:

Varietà: cioccolato al latte
Gusto: cioccolato al latte / caramello
Curva termica: Temperatura di fusione: 45 °C; Temperatura di cristallizzazione: 27 °C; Temperatura di lavorazione: 29/30 °C
Peso: 600 g

Il suo accattivante colore chiaro lo rende un cioccolato meraviglioso per la produzione di figure cave e tavolette: cremoso, con una piacevole nota di dolcezza. Grazie alla sua media fluidità, è ideale per tutti i metodi di lavorazione: stampaggio, ricopertura, aromatizzazione e decorazione. Ideale per la pasticceria, i dessert, le pasticcerie e i cioccolatieri - per immersioni, ricoperture, figure cave, colate, rotazioni, aromatizzazione di ganache e mousse, ecc....

Cioccolato belga di alta qualità per fontane di cioccolato | Al latte, 1500 g | Cioccolato per fontane di cioccolato | Cioccolato per fonduta | Ganache, cioccolato da forno | CHOCO SECRETS

Name: Cioccolato belga di alta qualità per fontane di cioccolato | Al latte, 1500 g | Cioccolato per fontane di cioccolato | Cioccolato per fonduta |
Brand: Schokologo e.K.
SKU: 449922639
Price: 105.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (13 reviews)

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Per i veri amanti del cioccolato: le gocce di cioccolato al latte sono le più cremose e ricche di caramello tra i migliori cioccolati al latte belgi.

Particolarmente indicato per:

cioccolato per fontane di cioccolato
Cioccolato per fonduta
ganache
Cioccolato da forno
Copertura - Di alta qualità e facile da lavorare

Dettagli del prodotto:

Varietà: cioccolato al latte
Gusto: cioccolato al latte / caramello
Curva termica: Temperatura di fusione: 45 °C; Temperatura di cristallizzazione: 27 °C; Temperatura di lavorazione: 29/30 °C
Peso: 600 g

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Elenco degli ingredienti: Copertura di cioccolato al latte (contenuto minimo di cacao: 33,6%). Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Dichiarazione nutrizionale: Valori nutrizionali: 2356 kJ / 563 kcal, grassi 36,2 g, di cui acidi grassi saturi 21,8 g, carboidrati 50,9 g, di cui zuccheri 49,9 g, proteine 7,0 g, sale 0,21 g
Allergeni: Latte e prodotti derivati, compreso il lattosio
Soia e prodotti a base di soia, compresa la lecitina di soia
Possibili tracce di noci
Peso: 1500 g
Imprese alimentari: Schokologo e.K
Denominazione di vendita: Cioccolato al latte
Produttore: Schokologo e.K.
Codice del produttore: SLSDVM1500
Codice EAN: 4260684050302
04260684050302

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Elenco degli ingredienti: Copertura di cioccolato al latte (contenuto minimo di cacao: 33,6%). Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Dichiarazione nutrizionale: Valori nutrizionali: 2356 kJ / 563 kcal, grassi 36,2 g, di cui acidi grassi saturi 21,8 g, carboidrati 50,9 g, di cui zuccheri 49,9 g, proteine 7,0 g, sale 0,21 g
Allergeni: Latte e prodotti derivati, compreso il lattosio
Soia e prodotti a base di soia, compresa la lecitina di soia
Possibili tracce di noci
Peso: 1500 g
Imprese alimentari: Schokologo e.K
Denominazione di vendita: Cioccolato al latte
Produttore: Schokologo e.K.
Codice del produttore: SLSDVM1500
Codice EAN: 4260684050302
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