Questo coltello da carne in acciaio temprato colpisce per la sua finitura a martello di alta qualità. Affilato a mano, scivola senza fatica su qualsiasi cibo grigliato &ndash anche lo speciale rivestimento antiaderente simile al carbonio contribuisce a questo risultato. Come tutti i coltelli di alta qualità, si prega di pulirlo solo a mano.