Samura meteora chef coltello professionale cm 20,5

Icoltelli Samura sono l'incrocio perfetto tra la tradizione giapponese e l'affidabilità europea. Per i coltelli Samura vengono utilizzati solo i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC.

La lama, che ha una forma giapponese e una sottile affusolatura dalla punta, offrefantastiche prestazioni di taglio.

Il segreto dei coltelli Samura, tuttavia, è che vengono affilati con un angolo di 17°C, più dei coltelli giapponesi ma meno di quelli europei.

Anchei manici dei coltelli Samura sono realizzati con materiali moderni di prima qualità come Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica a finitura fine, kraton e materiali compositi.

Icoltelli della collezione Meteora di Samura si distinguono per la loro forza e il loro design eccezionale. Il loro aspetto e le loro caratteristiche si ispirano a un meteorite che attraversa l'atmosfera terrestre. I coltelli Meteora vantano la perfetta bellezza di una lama in acciaio duro e freddo e di un manico forgiato da un unico pezzo di acciaio. Questo crea un manico cavo che garantisce una perfetta precisione aerodinamica durante il taglio. L'affilatura convessa e l'uso di acciaio giapponese AUS-10 assicurano che i coltelli SAMURA METEORA taglino le materie prime con facilità e senza alcuna stenza. L'esclusivo design etereo del coltello, completato dalle piccole tacche sulla superficie, non interferisce in alcun modo con il comfort e la praticità di lavoro di questo coltello. Il coltello da chef professionale Meteora, con una lama lunga 20,9 cm, è un aiuto versatile in ogni cucina. È quindi a buon diritto uno dei tre coltelli essenziali che ogni chef dovrebbe avere. La lama ampia e solida, che si restringe gradualmente in punta, garantisce elevate prestazioni durante la tritatura e l'affettatura. Inoltre, questo pratico coltello è molto maneggevole.

Si consiglia il lavaggio a mano.

Lunghezza totale: 34 cm
Lunghezza lama: 20,9 cm
Peso: 204 g

Istruzioni per la manutenzione della gamma Samura da scaricare:

http://files.atranet.cz/samura.zip

• Peso: 204 g
• Materiale della lama: AUS-10
• Materiale dell'impugnatura: acciaio
• : 2 anni
• Lavaggio: non lavabile in lavastoviglie
• Nome della collezione: METEORA
• Tipo di coltello: coltello da chef
• Lunghezza lama: 20,9 cm
• Lunghezza totale: 34 cm
• Materiale della lama: AUS-10
• Durezza: 61 HRC
• Superficie della lama: non rivestita
• Colore impugnatura: argento

Coltello meteora chef lama in acciaio martellato 5 strati cm 20,9. Affilatura convessa , superficie a 'cratere' in acciaio ottenuta con una particolare lavorazione della lama. Coltello professionale affilato secondo tradizione giapponese, per mantenere una affilatura tagliente si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie.

Grazie all'affilatura convessa, la lama della serie di coltelli Samura Meteora in acciaio giapponese AUS-10 si taglia molto facilmente. Grazie al suo design unico, il coltello è stato trasformato in un unico oggetto interamente in metallo, senza nemmeno intaccare leggermente la superficie della lama e del manico. Questo design non è in contrasto con il comfort e la praticità: il coltello è perfettamente bilanciato e facile da usare. SPECIFICHE TECNICHE L.