Generatore di fumo freddo premium

L'affumicatura a freddo sta diventando sempre più popolare e per evitare costi di acquisto elevati, come ad esempio un armadio per affumicatura, è possibile trasformare il barbecue kettle o un altro tipo di barbecue chiuso in una camera di affumicatura con il generatore di fumo freddo.

Basta riempirlo e si parte! Tutto ciò che dovete fare è riempire il generatore di fumo freddo con trucioli di faggio e accenderlo. Siete pronti ad affumicare il vostro primo cibo!

Perché affumicare a freddo:

L'affumicatura a freddo conferisce agli alimenti, di solito carne o pesce, uno speciale sapore di fumo quando vengono affumicati e ne aumenta notevolmente la durata di conservazione. I trucioli di faggio fini sono i più adatti per l'affumicatura.

Perché utilizzare un generatore di fumo a freddo?

non è necessario un armadio per l'affumicatura separato: si risparmia spazio e denaro. Il generatore di fumo freddo può essere utilizzato in qualsiasi griglia chiusa, quindi non sono necessarie attrezzature o accessori aggiuntivi.
naturalmente, il generatore di fumo freddo può essere utilizzato anche nell'armadio di affumicatura. Il vantaggio è che il generatore di fumo freddo emette costantemente fumo in modo uniforme per diverse ore.

Affumicatura particolarmente lenta ed economica dei trucioli. È quindi possibile affumicare fino a 20 ore!

I vantaggi speciali sono:

AROMA UNICO: il generatore di fumo freddo grillart® produce un fumo freddo utilizzando trucioli di faggio, chips di affumicatura o farina di affumicatura. Conferisce alla carne, al formaggio, alle verdure o ad altri alimenti affumicati un delizioso sapore di fumo.

uNIVERSALMENTE APPLICABILE: il generatore di fumo è adatto a tutti i tipi di barbecue e armadi affumicatori. Ad esempio, un barbecue a gas, un barbecue a carbonella, un forno per affumicare, un mobile per affumicare e molto altro ancora. Grazie al suo design compatto, può essere utilizzato praticamente ovunque.

rISPARMIOSO E MOLTO EFFICACE: il generatore di fumo viene riempito con soli 100 grammi circa di trucioli di fumo o di faggio e dura fino a 20 ore se acceso in una sola apertura. Se si accendono entrambe le aperture, il fumo è più intenso e il tempo di affumicatura è quindi più breve.

aLTA QUALITÀ E MANODOPERA: il generatore di fumo freddo è realizzato con cura in acciaio inox al 100%, il che garantisce una durata particolarmente lunga. Tutti i bordi e gli angoli sono inoltre arrotondati per facilitarne la manipolazione.