Richtig essen und trinken nach der Adipositas-OP

Informazioni chiare e comprensibili: L'esperta di obesità spiega tutte le regole alimentari fondamentali da seguire dopo l'intervento di obesità, per mantenere il peso a lungo termine.
Esperienze pratiche: Resoconti onesti di pazienti.
Successo a lungo termine: Ricette gustose per il periodo immediatamente successivo all'intervento, per dimagrire in modo duraturo e mantenere il peso desiderato.

L'intervento di obesità è il primo passo importante verso il peso desiderato per chi ne soffre, ma è necessario fare di più rispetto al semplice intervento chirurgico. Il 99% dei pazienti perde peso rapidamente dopo l'intervento, ma a lungo termine, purtroppo, il tasso di successo è significativamente inferiore. Circa un terzo dei pazienti riacquista il peso precedente dopo alcuni anni. Un cambiamento nelle abitudini alimentari è quindi essenziale per il successo a lungo termine. Ma cosa cambia nell'alimentazione e nell'idratazione dopo un intervento di sleeve gastrectomy o bypass gastrico? Cosa posso ancora mangiare dopo l'intervento? E come posso raggiungere e mantenere il peso desiderato? L'esperta di obesità Anne Iburg guida passo dopo passo attraverso i temi alimentari più importanti da seguire dopo un intervento di chirurgia bariatrica. Dalla quantità corretta di liquidi da bere ai macronutrienti e ai micronutrienti, fino a come gestire i pasti fuori casa o le occasioni speciali, l'autrice attinge alla sua lunga esperienza come consulente nutrizionale e spiega nel libro come iniziare una vita più sana e come mantenere i benefici dell'intervento di obesità nel tempo. Oltre a numerose informazioni utili e alle sue 66 ricette, nel libro sono presenti anche resoconti onesti e incoraggianti dei suoi (ex) pazienti. Raccontano come è stata la loro esperienza dopo l'intervento, quali consigli si sono rivelati particolarmente utili e quali ostacoli hanno incontrato lungo il percorso.