Miscela da forno - I miei brownies alla cheesecake 420g

BIOVEGAN I miei brownies al cheesecake

Quando una cremosa cheesecake incontra un succulento brownie al cioccolato, nasce un momento di piacere davvero speciale, senza ingredienti di origine animale. Con la miscela per dolci BIOVEGAN I miei brownies al formaggio potrai preparare in un batter d'occhio una combinazione vegana di due classici, perfetta per occasioni speciali o semplicemente per concedersi una piccola pausa golosa.

Per i tuoi brownies vegani al cheesecake ti servono ancora:

• 200 ml di bevanda di soia
• 100 g di margarina morbida
• 400 g di quark o yogurt di soia
• Teglia da forno (20 × 20 cm)
• Sbattitore elettrico con frusta

Preparazione

1. • Preriscalda il forno a 170 °C con calore superiore/inferiore o a 150 °C con ventilazione. Ungi bene la teglia o, se preferisci, infarinala.
   • Versa il preparato per brownie con la bevanda di soia e la margarina in una terrina. Mescola il tutto con lo sbattitore elettrico a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo (circa 1 minuto) e versalo nella teglia.
   • Per lo strato di cheesecake, mescola il preparato per cheesecake con la ricotta o lo yogurt di soia in una seconda ciotola alla velocità minima fino a ottenere un composto omogeneo.
   • Distribuisci il composto di cheesecake sull'impasto dei brownie e marmorizzalo leggermente con una forchetta.
   • Cuoci i brownies al formaggio sul ripiano centrale del forno per circa 50 minuti.
   • Lascia raffreddare completamente i brownie nella teglia. Solo dopo tagliali a pezzi e rimuovili con cautela.

Nota: prestare al tempo di cottura: se prolungato, i brownie diventano più sodi e meno morbidi. Anche le pirofile in vetro o Vetroceramica con pareti spesse possono influire sul tempo di cottura.

Idea ricetta: brownies al formaggio con guarnizione di frutta

Per un tocco fruttato in più, dopo averli lasciati raffreddare, ricopri i brownies con uno strato di composta di lamponi o ciliegie. In alternativa, anche i frutti di bosco freschi o un po' di scorza di limone grattugiata si abbinano perfettamente alla cremosa combinazione di cioccolato. Ideali per gli ospiti o come dessert raffinato!

Una delizia strato dopo strato: i miei brownies al cheesecake BIOVEGAN portano varietà nel piatto dei dolci. La pasticceria vegana non è mai stata così gustosa!