La farina di grano Caputo Tipo 1 è una farina italiana di alta qualità che si distingue per il suo gusto eccezionale e le sue proprietà di cottura. È una farina dalla consistenza molto fine e morbida che permette di preparare ottimi dolci, pane, pizze e altri prodotti da forno.

La farina Caputo Tipo 1 proviene dalla Campania, in Italia, dove viene prodotta da oltre 90 anni con grano duro di altissima qualità. Si caratterizza per un basso contenuto di ceneri e un alto contenuto di proteine e glutine, che conferiscono all'impasto una grande elasticità, ideale per la preparazione di pizze sottili o pane con crosta croccante.

Il prodotto è destinato ai panificatori professionisti e a tutti coloro che apprezzano l'alta qualità e il gusto autentico della cucina italiana.