Lievito secco per vini spumanti e vini corposi, 7 g

Lievito per vino secco Il lievito per vino secco del marchio Browin è adatto a tutti i tipi di vino, sia bianco che rosso e frizzante (fino al 16% di alcol). Grazie a questo lievito, non dobbiamo preoccuparci del colore, del bouquet o della buona fermentazione. 7 g di lievito sono sufficienti per un lotto di 10-35 litri. Parametri: Marca: Browin Peso: 7 g Tipo: secco Il lievito è sufficiente per una partita di 10 - 35 litri Uso previsto: lievito per tutti i tipi di vino, compreso lo spumante Applicazione: Mescolare il contenuto della bustina con 100 ml di acqua bollente raffreddata a 30 °C e lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti. Trascorso questo tempo, versare la soluzione in un contenitore di fermentazione o in una damigiana di vetro con la partita di vino. Il lievito raggiunge il suo massimo potenziale se si utilizzano i seguenti nutrienti: con vitamina B1 (401010) e Kombi Vita (401030). Ingredienti: lievito di vino Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulsionante: sorbitano monostearato. Nota! Per un processo di fermentazione ottimale, si consiglia l'aggiunta dei nutrienti: B1 (401010), Kombi Vita (401030). Da consumarsi preferibilmente entro: Data di scadenza e numero di lotto sul sigillo. Conservare in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Prodotto solo per uso enologico, non per consumo diretto. Questo lievito ha un'influenza moderata sul profilo aromatico del vino, preservando i sapori della frutta da cui si ottiene la bevanda. Questo lievito fermenta anche in condizioni difficili, con un elevato contenuto di zuccheri, un'alta gradazione alcolica o basse temperature. È quindi consigliato anche per la fermentazione del mosto di miele e per la ripresa della fermentazione del vino, il cosiddetto restart. L'intervallo di fermentazione molto ampio del lievito Fermivin PDM lo rende utile quando si fermenta in cantine o locali in cui la temperatura è inferiore a quella ambiente. Una bustina di lievito è sufficiente per la preparazione di 10-35 litri di miscela di vino. Il lievito da vino essiccato Fermivin PDM è molto facile da usare, basta una breve reidratazione - idratazione.