Olio d'oliva Terra Creta Grand Cru 500 ml DOP Kolymvari

Terra Creta Grand Cru – Olio extravergine di oliva ultra premium di alta qualità proveniente da Creta

Qualità pluripremiata – Doppia medaglia d'oro

Nel 2025, Terra Creta Grand Cru ha ottenuto la prestigiosa doppia medaglia d'oro al concorso internazionale ATHIOOC – Athena International Olive Oil Competition a Chania (Creta). L'olio d'oliva ha ottenuto un impressionante punteggio di 95,6 punti, a conferma della sua eccezionale qualità, del suo gusto e del suo aroma.

Profilo organolettico dell'olio d'oliva Terra Creta Grand Cru

Aroma: l'olio sprigiona un aroma da medio-intenso a intenso di olive verdi fresche e foglie di olivo. Il bouquet è completato da note di mela, banana, agrumi e mandorle verdi. Delicate sfumature vegetali di pomodori verdi, piselli, basilico e fichi selvatici completano il profilo.

Sapore: al palato l'olio si presenta complesso ed equilibrato. L'attacco è dolce ed elegante, mentre nella fase retronasale emergono note di mandorle verdi ed erbe selvatiche. L'amaro e il piccante sono mediamente intensi e perfettamente equilibrati, il risultato è un'esperienza gustativa raffinata e armoniosa.

Consistenza: la consistenza vellutata e liscia rende questo olio il complemento ideale per i piatti freddi. Perfetto con pane, insalate fresche, pesce o carne alla griglia e come raffinato tocco finale per gli antipasti.

Acidità

Un'acidità estremamente bassa, pari solo allo 0,19%, attesta la freschezza, la purezza e la qualità eccezionale di questo olio d'oliva.

Analisi sensoriale

• Fruttato (mediano): 3,9
• Amaro: 3,5
• Piccantezza: 6,2

Questi valori confermano la classificazione come olio extravergine di oliva di altissima qualità.

Olive accuratamente selezionate da Kolymvari

Per Terra Creta Grand Cru vengono utilizzate esclusivamente olive della varietà Koroneiki raccolte a mano nella regione di Kolymvari, a Creta. Le olive vengono spremute a freddo entro poche ore dalla raccolta, per preservarne al meglio il gusto, l'aroma e le sostanze nutritive.

Proprietà salutari

Grazie al suo alto contenuto di polifenoli e antiossidanti, questo olio d'oliva favorisce la salute del cuore, ha un effetto antinfiammatorio e contribuisce a ridurre il colesterolo. Il suo uso regolare nella dieta favorisce il benessere generale.

Informazioni sul produttore: Terra Creta

Terra Creta è stata fondata nel 2001 a Kolymvari (Creta) e combina la produzione tradizionale con le moderne tecnologie.

Verificate l'autenticità del vostro olio d'oliva Terra Creta sulla pagina dedicata alla tracciabilità di Terra Creta, inserendo il numero di lotto riportato sull'etichetta: www.terracreta.com/traceability

Produttore: Terra Creta