Maxima - Impastatrice Gastro - 50 l - 32 kg di pasta - 2 velocità

Maxima - Impastatrice Gastro - 50 litri - 32 kg di impasto - 2 velocità

Questa potente impastatrice con vasca da 50 litri è un complemento indispensabile per qualsiasi cucina professionale. Con questa macchina, impastare fino a 32 kg di pasta è un gioco da ragazzi. Poiché sia il gancio per l'impasto che la ciotola ruotano sul proprio asse, gli ingredienti vengono mescolati a fondo e si ottiene un impasto perfettamente liscio, adatto alla cottura di pane e pizza. Questa impastatrice può lavorare fino a 20 kg di farina e la quantità minima di impasto che si può lavorare è di 15 kg.

Sicura e veloce

Grazie al potente motore, è possibile impastare grandi quantità di pasta senza fatica. Utilizzate il semplice pannello di controllo per selezionare la velocità desiderata: impastamento lento a 110 giri al minuto o impastamento veloce a 220 giri al minuto. Per lavorare nel modo più sicuro possibile, questa impastatrice professionale dispone di diverse opzioni di sicurezza. La macchina è dotata di un interruttore di sicurezza che impedisce il surriscaldamento del motore. In tal caso, l'impastatrice si spegne automaticamente. La ciotola è inoltre dotata di un cestello di sicurezza bloccabile per evitare incidenti durante l'impasto. Infine, l'impastatrice è dotata di una protezione da sovraccarico per garantire che la ciotola non venga mai sovraccaricata.

Facile da pulire

La ciotola e il gancio per l'impasto sono in acciaio inox e sono facili da pulire. Per pulire il robot da cucina, utilizzare un panno umido e un detergente delicato. Dopo la pulizia, asciugare il tutto con un panno morbido.

Caratteristiche:

• Dotato di catena di trasmissione e cinghia trapezoidale
• Asse e spirale in acciaio inox
• Protezione di sicurezza in metallo
• Con interruttore di sicurezza
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 143 kg
• Capacità netta della vasca: 57,3 litri
• Dimensioni: L53,2 x P80 x H105,2cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 50 x H30cm
• Velocità della spirale: 110 e 220 giri/min
• Velocità della vasca di miscelazione: 11 e 22 giri/min
• 400V/50Hz/fase 2400W

Capacità di produzione:

• Max. Quantità di farina: 20 kg
• Quantità massima di pasta: 32 kg Quantità di pasta: 32 kg
• Quantità minima di pasta: 15 kg

Nota bene: la ciotola dell'impastatrice è fissa e non può essere rimossa.