Palma di açaí (Euterpe oleracea) - 2 semi

La palma da açaí è nota soprattutto per i suoi frutti, chiamati «podosiri» in Suriname e meglio conosciuti in Europa come bacche di açaí. Originaria della regione amazzonica, questa palma cresce soprattutto nelle zone paludose. Si tratta di una specie elegante, a fusto multiplo, che in natura può raggiungere un’altezza di 20-30 metri. Le foglie pennate possono raggiungere i 3,5 metri di lunghezza e, dopo circa 5 anni, la palma può fiorire con grappoli di fiori maschili e femminili. Dopo l'impollinazione, dai fiori femminili si sviluppano da 500 a 900 frutti, che cambiano colore dal verde al viola scuro. Il loro sapore ricorda quello dei mirtilli, delle noci e del cioccolato, e contengono molti antiossidanti. Tradizionalmente, dalla loro polpa si ricava una pasta mediante ammollo e macinazione.
Inoltre, l'interno della palma viene tradizionalmente consumato come verdura e le foglie venivano utilizzate dagli abitanti dell'Amazzonia come copertura per i tetti. L'olio di açaí, ricavato dai frutti, viene utilizzato anche in vari cosmetici.

La palma può essere coltivata come pianta da appartamento nei climi temperati. Nelle giuste condizioni cresce rapidamente e necessita di una posizione calda con molta luce indiretta per svilupparsi. Un'elevata umidità favorisce la crescita; in caso contrario, la pianta può essere nebulizzata regolarmente con acqua. Annaffiate regolarmente, ma assicuratevi che il terreno sia ben drenante.

Istruzioni per la semina: i semi possono essere inizialmente messi a mollo in acqua tiepida per 72 ore e poi seminati in terriccio per semina e talea. Mantenere il terreno costantemente leggermente umido e coprirlo con un vetro o della pellicola per ottenere un'umidità dell'aria più elevata. Una temperatura compresa tra 22 e 28 gradi è ideale per la germinazione e lo sviluppo iniziale della palma. Possono essere necessarie alcune settimane o mesi prima che i semi germoglino. La germinazione può avvenire fintanto che i semi sono duri.

Specifiche:

• Famiglia: Arecaceae
• Nome scientifico: Euterpe oleracea
• Nome comune: palma di açaí
• Origine della specie: Sudamerica
• Periodo di semina: tutto l'anno
• Difficoltà: media
• Temperatura minima: 15 gradi Celsius