Roselle (Hibiscus sabdariffa) - 10 semi

I particolari fiori di colore chiaro della rosella hanno un centro rosso scuro e sono commestibili. Possono essere aggiunti, ad esempio, alle insalate o alle torte e contengono un potente colorante rosso con cui è possibile colorare i cibi. Nel Nord Africa, dai fiori si prepara una tisana di colore rosso vivo, nota come tè all’ibisco. Anche le foglie della pianta sono commestibili. In Senegal le foglie vengono aggiunte a piatti a base di riso e pesce, conferendo loro un sapore speziato. I fiori e le fibre vengono esportati principalmente dalla Thailandia e dalla Cina, mentre la Thailandia è nota per la sua alta qualità. Da noi la pianta può essere coltivata come annuale o perenne con svernamento al riparo dal gelo. La pianta può raggiungere un'altezza massima di 2,5 metri, ma di solito rimane leggermente più bassa. Una specie molto versatile e bella da coltivare.

Istruzioni per la semina: immergere i semi in acqua tiepida per 24 ore e poi seminarli in terriccio per semina e talea. Mantenere il terriccio costantemente leggermente umido e lasciare germogliare a una temperatura di 20-25 gradi Celsius. A partire da maggio le piante possono essere trapiantate all'aperto.

Specifiche:

• Famiglia: Malvaceae
• Nome scientifico: Hibiscus sabdariffa
• Nome comune: Roselle
• Origine della specie: Asia tropicale
• Periodo di semina: febbraio – maggio
• Difficoltà: facile
• Temperatura minima: 5 gradi Celsius