Botti in legno di quercia, capacità 30 litri, prodotte a mano, adatte per la fermentazione, conformi alle normative europee. Ideali per la produzione di crauti, sottaceti e altri alimenti. Realizzate con materiali sicuri per gli alimenti e dotate di coperchio in legno pressato

Botte in legno di quercia massello, realizzata a mano

Ogni botte è realizzata a mano, seguendo metodi tradizionali, all'interno dell'Unione Europea. Le robuste doghe in legno di quercia massello e gli anelli in acciaio garantiscono una costruzione duratura e un'elevata stabilità.

Ideale per la fermentazione naturale

Perfetta per fermentare cavolo cappuccio, cetrioli, barbabietole, pomodori, peperoni, mele, pere, mais e molte altre varietà di verdure e frutta.

Certificata per il contatto con gli alimenti

La botte in legno di quercia è adatta al contatto con gli alimenti e supporta la produzione tradizionale di fermenti sani e naturali, nonché di specialità fatte in casa.

Kit completo, pronto all'uso

Il kit include la botte in legno di quercia, un coperchio in legno massello, un pressello in legno di quercia e una guida dettagliata per la sigillatura prima del primo utilizzo.

Qualità robusta per molti anni

Trattata internamente con cera d'api naturale, è facile da pulire ed è progettata per un utilizzo a lungo termine. L'ampia apertura facilita il riempimento e l'estrazione degli alimenti.

Descrizione

Lavorazione artigianale tradizionale in legno di quercia massello

Questa botte in legno di quercia di alta qualità è realizzata a mano, seguendo metodi tradizionali, all'interno dell'Unione Europea. Ogni doga è accuratamente adattata e successivamente fissata con robusti anelli in acciaio. Questo crea un prodotto naturale durevole, con un'eccellente stabilità e una lavorazione artigianale autentica.

Poiché ogni botte è realizzata singolarmente, possono verificarsi lievi variazioni dimensionali di circa 1-2 cm. Queste sono un segno di vera lavorazione artigianale e non influiscono sulla funzionalità o sulla qualità.

Perfetta per la fermentazione naturale

Il legno di quercia è stato utilizzato per secoli per la produzione di fermenti tradizionali. Crea condizioni ideali per la fermentazione lattica naturale e supporta lo sviluppo di un aroma intenso.

La botte è particolarmente adatta per:

Cavolo cappuccio

Cetrioli

Barbabietole

Pomodori

Peperoni

Ravanelli

Mele

Pere

Mais

Molte altre varietà di frutta e verdura.

Ideale per chiunque apprezzi le ricette tradizionali, la conservazione naturale e un'alimentazione sana.

Materiale naturale – sicuro per gli alimenti

La botte è realizzata in massello di quercia ed è adatta al contatto con gli alimenti.

La superficie interna è trattata con cera d'api naturale. Questo facilita la pulizia e protegge ulteriormente il legno, senza alterarne le proprietà naturali.

Completamente accessoriata

Riceverete un set completo:

Botte in quercia realizzata a mano

Coperchio in legno massello

Compensato di quercia

Istruzioni per la sigillatura

Dopo aver sigillato la botte seguendo le istruzioni, sarà immediatamente pronta all'uso.

Progettata per durare nel tempo

La costruzione robusta garantisce una lunga durata.

L'ampia apertura consente un comodo riempimento e una facile estrazione degli alimenti.

Grazie all'utilizzo di materiali di alta qualità, la botte è adatta sia per l'uso domestico regolare che per gli appassionati della fermentazione tradizionale.

Specifiche tecniche

Produttore: MB Manufaktura Barel

Prodotto: Botte in quercia per la fermentazione

Capacità: 30 litri

Materiale: Quercia massello

Tipo di legno: Quercia

Produzione: Realizzata a mano

Paese di produzione: Unione Europea

Adatta al contatto con gli alimenti: Sì

Trattamento interno: Cera d'api naturale

Contenuto della confezione:

• Botte in quercia

• Coperchio in legno

• Compensato di quercia

• Istruzioni

Dimensioni

• Altezza: 44 cm

• Diametro superiore: 37 cm

• Diametro inferiore: 37 cm

• Diametro massimo: 39 cm

• Diametro dell'apertura: 32 cm