Per la produzione dell'avena integrale, si utilizza esclusivamente avena Demeter accuratamente selezionata, naturalmente priva di pula. A differenza dell'avena convenzionale, l'avena integrale non necessita di essere spogliata della pula, il che permette di preservare una maggiore quantità di preziosi nutrienti. Il cereale viene lavorato con estrema delicatezza per conservare al meglio tutte le sostanze nutritive naturali. Il suo sapore delicato e leggermente nocciolato lo rende un ingrediente perfetto per molti piatti, sia come cereale aggiunto al muesli, cotto come porridge, macinato per polpette o trasformato in farina per preparazioni salate e dolci. L'avena integrale è un cereale tradizionale, ideale per un'alimentazione consapevole e completa.