Staub cocotte roaster in ghisa rotonda 28cm basilico/verde

Le cocottes sono particolarmente adatte per brasare la carne o le verdure, poiché queste pentole sono state originariamente sviluppate in Francia per questo scopo. Sono realizzate in ghisa, che trattiene il calore a lungo e lo rilascia in modo uniforme.

Le cocotte Staub sono adatte a principianti, cuochi dilettanti e professionisti. Sono apprezzate anche da maestri chef come Paul Bocuse e sono ideali per essere utilizzate su un piano cottura in Vetroceramica, a gas, a induzione o in forno. Inoltre, le versatili cocotte aggiungono un fascino particolare alla cucina e alla sala da pranzo.

Tutte le cocotte della gamma La Cocotte hanno un rivestimento interno in smalto nero opaco. Lo scopo principale dello smalto è quello di migliorare ulteriormente il buon effetto brasante della ghisa. In questo modo si garantisce una rapida distribuzione del calore. Inoltre, il calore viene conservato più a lungo e può essere rilasciato in modo uniforme. La cocotte è quindi particolarmente adatta per una cottura delicata e sana. La cocotte Staub è dotata di un'innovativa struttura a fossette nel coperchio, dove la condensa si raccoglie durante il processo di cottura e gocciola uniformemente sul cibo. Questo ciclo continuo garantisce il mantenimento del sapore naturale degli alimenti e del loro valore nutrizionale. Il risultato è il massimo del cibo delizioso per l'anima

La cocotte rotonda nel bel colore verde basilico si presenta bene sia in cucina che in sala da pranzo. In questa pentola, tradizionalmente usata come casseruola in Francia, si possono preparare piatti deliziosi con diversi ingredienti. Carne, verdure e altri alimenti vengono cotti lentamente, permettendo ai sapori di fondersi e svilupparsi completamente. Tutte le vitamine vengono trattenute e il cibo non è solo saporito ma anche sano. La cocotte verde di Staub è disponibile con un diametro di 28 cm, un'altezza di 18,2 cm e una capacità di 6,7 litri. È realizzata interamente in ghisa e pesa circa 8 kg. Le pentole in ghisa sono utilizzate da principianti, cuochi dilettanti e persino da grandi chef come Paul Bocuse, poiché trattengono il calore in modo permanente e lo conducono in tutte le aree. Nelle pentole in ghisa, gli ingredienti vengono quindi cotti in modo uniforme sia al centro che sul bordo della pentola. Le cocotte della serie La Cocotte di Staub hanno anche un rivestimento interno in smalto nero opaco. Questo esalta il sapore dei cibi e ha un ottimo effetto brasante. Con questa cocotte, utilizzabile su qualsiasi piano di cottura e anche su quello a induzione, potrete creare specialità francesi che delizieranno la vostra famiglia. - Ideale per scottare e cuocere a fuoco lento carne, pesce o verdure - Risultati di cottura succosi e teneri grazie alla speciale struttura a gocce del coperchio - L'interno in smalto nero opaco è adatto per scottature particolarmente croccanti ed è particolarmente stente - Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione, può essere utilizzata anche in forno/grill - Colore intenso grazie allo speciale rivestimento in smalto maiolica Caratteristiche - Materiale: Ghisa - Coperchio disponibile: Sì - Induzione: Sì - Adatto al forno: Sì - Adatto al congelatore: Sì - Adatto ai piani di cottura: Sì - Lavabile in lavastoviglie: Sì Dimensioni - Peso netto: 6,90 kg - Capacità: 6,70 litri - Lunghezza del prodotto: 35,20 cm - Larghezza del prodotto: 28,00 cm - Altezza del prodotto: 18,20 cm - Altezza del prodotto senza coperchio: 13,20 cm - Spessore della base: 0,40 cm - Diametro del piano: 28,00 cm - Diametro della base: 23,70 cm