Realizzato con 67 strati di acciaio damasco, il coltello Santoku presenta una lama molto affilata e una forma leggermente bombata che garantisce tagli precisi e controllati. I manici in legno di acacia sono comodi da impugnare e consentono di lavorare in sicurezza durante la preparazione dei più svariati ingredienti. Coltello Santoku Lunghezza lama: 18 cm Materiale lama: acciaio damascato, Materiale manico: legno di acacia Si consiglia il lavaggio a mano