Padella in metallo da 26 cm De buyer 5110.26

- Materiale: foglio bianco
Forma: gonna alta svasata e arrotondata
Gambo cinturino rivettato
Tutte le fonti di calore compresa l'induzione
Diametro: 26 cm
Altezza: 4 cm
Spessore: 3 mm
Peso: 1,85 kg

Questa padella di de Buyer è ideale per preparare piatti perfetti. La padella è realizzata in lamiera d'acciaio, che si riscalda rapidamente e ste alle alte temperature. Le padelle De Buyer hanno un alto contenuto di carbonio. Ciò significa che le padelle possono durare a lungo con una buona cura. Come tutte le padelle de Buyer, la padella deve essere prima cotta. Leggete qui di seguito il modo migliore per farlo.

Prima di poter utilizzare una padella in acciaio de Buyer, è necessario condirla per creare uno strato antiaderente. Per riscaldare la padella è necessario un tipo di olio specifico, ma l'olio d'oliva non funziona bene perché non ste alle alte temperature. Mettete la padella sul piano cottura e scaldatela a fuoco basso. Versare uno strato abbondante di olio nella padella e lasciare scaldare per 5 minuti.

Padella rotonda a forma di padella lione per una facile rimozione degli alimenti; ideale per rosolare, grigliare e dorare. La robusta pentola Carbone Plus è realizzata in acciaio laminato spesso, che permette un rapido aumento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore. L'effetto antiaderente migliora fin dal primo utilizzo. Pareti spesse e stabili. Ottima per caramellare gli alimenti. Effetto antiaderente naturale: si sviluppa gradualmente con l'uso. Manico curvo in stile francese, fissato con rivetti: facile e ergonomico da maneggiare. Suggerimento: preriscaldare con poco grasso. Stagionare prima del primo utilizzo. Cura: risciacquare con acqua, lavare con acqua tiepida, asciugare e ungere leggermente. Conservare in un luogo asciutto. Evitare l'uso di detergenti e non lavare in lavastoviglie. Adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione. • Robusta e indistruttibile padella Acciaio al carbonio della serie CARBONE PLUS - prodotta in Francia. Intramontabile, ideale per rosolare, grigliare e dorare, questa pentola custodisce i segreti della reazione di Maillard: caramellizzazione dei succhi naturali degli alimenti sulla superficie, mantenendoli teneri all'interno. • Naturale, indistruttibile e senza rivestimenti: dopo il primo utilizzo, l'effetto antiaderente migliora con ogni utilizzo. Realizzata in acciaio laminato: spessore da 2,5 a 3 mm. Il manico è saldamente fissato con rivetti, è maneggevole e curvo verso l'alto, lontano dalla fonte di calore. • Facile da pulire: con acqua tiepida e una spugna non abrasiva, non adatta alla lavastoviglie. Adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione. • a vita