Scoprite la tradizionale arte giapponese della coltelleria con la serie MIYABI 4000FC. Ogni singolo coltello da cucina affascina per la sua bellezza e affilatezza. Ciò vale anche per questo Gyutoh con lama lunga 200 mm. La sua lama, affilata su entrambi i lati, è ideale per tagliare la carne e preparare verdure di grandi dimensioni.
L'acciaio speciale utilizzato per la lama FRIODUR è l'acciaio FC61 a doppia tempra. L'affilatura katana utilizzata fa parte della tradizione artigianale dei coltelli e si ritrova sulle lame delle spade giapponesi.
L'estetica di un coltello da chef giapponese si riflette sempre nel manico. Il manico e il bolster del MIYABI 4000FC sono di forma ottagonale. Questo rende il coltello uno strumento sicuro e confortevole. Anche il perno a mosaico nel manico in pakkawood impregnato e dimensionalmente stabile contribuisce al look elegante.
ZWILLING produce tutti i coltelli MIYABI nella propria fabbrica di Seki, in Giappone. È qui...
Satake Tomoko coltello yanagi-sashimi 20,5 cm 803755
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Descrizione e dati del prodotto
Coltello da chef Miyabi Gyutoh 33951-201
Scoprite la tradizionale arte giapponese della coltelleria con la serie MIYABI 4000FC. Ogni singolo coltello da cucina affascina per la sua bellezza e affilatezza. Ciò vale anche per questo Gyutoh con lama lunga 200 mm. La sua lama, affilata su entrambi i lati, è ideale per tagliare la carne e preparare verdure di grandi dimensioni.
L'acciaio speciale utilizzato per la lama FRIODUR è l'acciaio FC61 a doppia tempra. L'affilatura katana utilizzata fa parte della tradizione artigianale dei coltelli e si ritrova sulle lame delle spade giapponesi.
L'estetica di un coltello da chef giapponese si riflette sempre nel manico. Il manico e il bolster del MIYABI 4000FC sono di forma ottagonale. Questo rende il coltello uno strumento sicuro e confortevole. Anche il perno a mosaico nel manico in pakkawood impregnato e dimensionalmente stabile contribuisce al look elegante.
ZWILLING produce tutti i coltelli MIYABI nella propria fabbrica di Seki, in Giappone. È qui che l'ingegneria tedesca incontra la migliore artigianalità giapponese.
Gyutoh: coltello da chef con lama lunga 200 mm
Lama in acciaio speciale doppiamente temprato a ghiaccio (61 HRC)
Affilatura magistrale a katana per un'elevata affilatura e tenuta del filo
Manico ottagonale e design del bolster - comodo e sicuro
5,0Punteggio medio: 5,0 su 5(2)Numero di recensioni: 2
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