Cioccolato Barry Callebaut 80 power dark 2,5 kg

Forteéaroma in cacao extra amaro, tostato e fruttato. Date alle vostre creature una sílu e mémeno zucchero. Il cioccolato POWER 80 è il perfetto cioccolato amaro intenso. Con un contenuto di cacao dell'80%, questo cioccolato intenso è dominato da note di cacao tostato e da un pizzico di amarezza per una sensazione di gusto sorprendente. Scoprite il sapore ricco e profondo del cioccolato in mousse, fondenti, biscotti, ganache, gelati o bevande analcoliche. Apprezzatene la deliziosa scorrevolezza in ústs e la consistenza morbida. POWER 80 è facile da miscelare con šaltri šaál di sapori fortiý, come radici, frutta, fiori, tè e persino sýryes. Contenuto di grassi 44,5 %. Conservazione: proteggere dalla luce e dal calore (da 12 a 20 °C). Per un sapore pieno, intenso e perfettamente sviluppato, utilizziamo fave di cacao di tre diverse origini: Costa d'Avorio, Ghana e Guinea Equatoriale.

Ingredienti:
massa di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.