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Descrizione e dati del prodotto
Le capsule di cioccolato al latte Callebaut 823 sono confezionate in un sacchetto da 400 grammi. Il cioccolato al latte 823 è versatile con un forte contenuto di cacao. Ha un gusto rotondo ed equilibrato che nasce dalla perfetta combinazione di cacao, latte e caramello. Iconico cioccolato al latte Callebaut®. 823 è ampiamente apprezzato per il suo sapore generoso e la sua rinomata lavorabilità. Si presta a una vasta gamma di sapori forti, fruttati, speziati, lattiginosi o alcolici. Il carattere di questo cioccolato è la firma della nostra miscela di semi prodotta a Wieze, un segreto ben custodito: una combinazione dei migliori semi di cacao, provenienti principalmente dall'Africa occidentale. Grazie alla sua fluidità standard, l'823 diventerà il vostro cioccolato universale per modellare, ricoprire e aromatizzare mousse, ganache, creme, salse, ecc.
Ingredienti:
zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante E322 lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Questo cioccolato al latte al 33,6% ha un contenuto di grassi del 36,2% e il 20,8% di latte
La copertura al latte Barry Callebaut è una scelta eccellente per tutti gli amanti del cioccolato. Conquista per la sua perfetta scioglievolezza e il gusto corposo che arricchisce ogni ricetta. Ideale per preparare dessert al cioccolato, pasticcini o per ricoprire praline, questa copertura garantisce un'esperienza di gusto unica in ogni applicazione.
- Conservazione e modalità d’uso
- Conservare in un luogo fresco e asciutto.
- Elenco degli ingredienti
- Zucchero 42,0%; burro di cacao 24,0%; latte intero in polvere 22,5%; pasta di cacao 11,0%; emulsionante: lecitine (soia) <1%; aroma naturale di vaniglia <1%.
- Dichiarazione nutrizionale
- Energia (kJ) 2360 kJ Energia (kcal) 564,04 kcal Grassi 35,9 grammi di cui: - acidi grassi saturi 21,6 grammi - zuccheri 51,6 grammi Fibre 1,4 grammi Proteine 6,7 grammi Sale 0,21 grammi
- Peso
- 400 g
- Imprese alimentari
- Callebaut
- Denominazione di vendita
- Cioccolato di copertura
- Produttore
- Barry Callebaut
- Codice del produttore
- 57263
- Codice EAN
- 5410522556209
- Unità di prezzo base
- kg
- Conservazione e modalità d’uso
- Conservare in un luogo fresco e asciutto.
- Elenco degli ingredienti
- Zucchero 42,0%; burro di cacao 24,0%; latte intero in polvere 22,5%; pasta di cacao 11,0%; emulsionante: lecitine (soia) <1%; aroma naturale di vaniglia <1%.
- Dichiarazione nutrizionale
- Energia (kJ) 2360 kJ Energia (kcal) 564,04 kcal Grassi 35,9 grammi di cui: - acidi grassi saturi 21,6 grammi - zuccheri 51,6 grammi Fibre 1,4 grammi Proteine 6,7 grammi Sale 0,21 grammi
- Peso
- 400 g
- Imprese alimentari
- Callebaut
- Denominazione di vendita
- Cioccolato di copertura
- Produttore
- Barry Callebaut
- Codice del produttore
- 57263
- Codice EAN
- 5410522556209
- Unità di prezzo base
- kg
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