Le capsule di cioccolato al latte Callebaut 823 sono confezionate in un sacchetto da 400 grammi. Il cioccolato al latte 823 è versatile con un forte contenuto di cacao. Ha un gusto rotondo ed equilibrato che nasce dalla perfetta combinazione di cacao, latte e caramello. Iconico cioccolato al latte Callebaut®. 823 è ampiamente apprezzato per il suo sapore generoso e la sua rinomata lavorabilità. Si presta a una vasta gamma di sapori forti, fruttati, speziati, lattiginosi o alcolici. Il carattere di questo cioccolato è la firma della nostra miscela di semi prodotta a Wieze, un segreto ben custodito: una combinazione dei migliori semi di cacao, provenienti principalmente dall'Africa occidentale. Grazie alla sua fluidità standard, l'823 diventerà il vostro cioccolato universale per modellare, ricoprire e aromatizzare mousse, ganache, creme, salse, ecc.

Ingredienti:
zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante E322 lecitina di soia, aroma naturale di vanigli...

Cioccolato 823 al latte 33,6% 0,4kg

Name: Cioccolato 823 al latte 33,6% 0,4kg
Brand: Barry Callebaut
SKU: 330496540
Price: 47.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (7 reviews)

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Descrizione e dati del prodotto

Ingredienti:
zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante E322 lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Questo cioccolato al latte al 33,6% ha un contenuto di grassi del 36,2% e il 20,8% di latte

La copertura al latte Barry Callebaut è una scelta eccellente per tutti gli amanti del cioccolato. Conquista per la sua perfetta scioglievolezza e il gusto corposo che arricchisce ogni ricetta. Ideale per preparare dessert al cioccolato, pasticcini o per ricoprire praline, questa copertura garantisce un'esperienza di gusto unica in ogni applicazione.

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Elenco degli ingredienti: Zucchero 42,0%; burro di cacao 24,0%; latte intero in polvere 22,5%; pasta di cacao 11,0%; emulsionante: lecitine (soia) <1%; aroma naturale di vaniglia <1%.
Dichiarazione nutrizionale: Zucchero, acqua, aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico
Peso: 500 g
Imprese alimentari: galler
Denominazione di vendita: Cioccolato di copertura
Produttore: Barry Callebaut
Codice del produttore: Call823MilkCho400g
Codice EAN: 5410522556209

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Elenco degli ingredienti: Zucchero 42,0%; burro di cacao 24,0%; latte intero in polvere 22,5%; pasta di cacao 11,0%; emulsionante: lecitine (soia) <1%; aroma naturale di vaniglia <1%.
Dichiarazione nutrizionale: Zucchero, acqua, aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico
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