SAFLAX - Regina dei prati - 500 semi - Filipendula

OlmariaFilipendula
ulmariaL'

olmaria raggiunge altezze comprese tra 50 e 150 centimetri. Le foglie sono verde scuro, pennate e fortemente venate con peluria bianca nella parte inferiore. Fiorisce da giugno a settembre. Le infiorescenze a forma di imbuto, lunghe circa 20 centimetri, contengono molti fiori singoli di colore bianco crema e sbocciano a raffica. Emanano una fragranza che ricorda la mandorla e il miele. Il nome deriva probabilmente dall'uso dei suoi fiori per aromatizzare l'idromele (vino di miele) o risale al suo dolce profumo dopo la raccolta - la cosiddetta dolcezza dell'idromele. Tra l'altro, l'arbusto era una delle piante più sacre per i Celti. Svolge un ruolo importante anche nella naturopatia tradizionale, in quanto è una sorta di aspirina vegetale. Poteri attivi: per via esterna, si dice che i pediluvi e gli impacchi a base di un forte estratto di tè siano efficaci per le gambe o i piedi gonfi. Un infuso di tè può avere un effetto lenitivo su raffreddori e problemi del tratto gastrointestinale, reumatismi e gotta. Tè: versare 250 ml di acqua bollente su uno o due cucchiaini di erba o fiori e lasciare in infusione per 10 minuti prima di filtrare. In cucina: la radice e i germogli sono considerati commestibili e possono essere preparati come le verdure. Tutte le parti della pianta, ma soprattutto i fiori, sono adatti per aromatizzare piatti e bevande dolci e alla frutta. Purtroppo l'olmaria è poco utilizzata nella cucina tedesca, a differenza di quella francese e della Vallonia belga. L'olmaria si trova in gran parte dell'Europa, ad eccezione della regione mediterranea meridionale.

ColtivazioneL'olmaria
può essere seminata in primavera a una temperatura compresa tra i 10 e i 13 gradi oppure le piante già cresciute possono essere piantate nel terreno in primavera.



Le giovani piante dovrebbero essere piantate a circa 40 centimetri di distanza l'una dall'altra nell'aiuola, in quanto la pianta cresce piuttosto tentacolare.

CuraIn
autunno o nella primavera successiva, tagliare gli steli fioriti. La concimazione non è necessaria. Raccolta: tagliare e raggruppare le parti superiori della pianta quando è completamente fiorita. Appendere il fascio in un luogo semi-ombreggiato per farlo asciugare. Stendere un panno o della carta sotto di esso per raccogliere i fiori caduti. Si può quindi conservare in vasi di vetro in un luogo fresco e buio.

PosizioneL'
olmaria prospera in zone soleggiate e semi-ombreggiate. Il terreno deve essere da umido a bagnato e ricco di sostanze nutritive. I bordi delle rive e degli stagni sono ideali

in inverno