Calderone da campeggio in ghisa Kazan 12 L NAMANGAN con coperchio, WOK, bollitore, campeggio, barbecue cucina all'aperto

NAMANGAN 12 L / Kazan in ghisa / wok asiatico

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Diametro o rapporto d'aspetto (mm): 400

Altezza del prodotto, mm: 170

Volume, l: 12

Peso, kg: circa 9,5

Spessore della parete, mm: fino a 8-9

Processo di fusione in sabbia

senza superficie di contatto con la stufa, quindi solo per:

Adatto per fuochi aperti, botti e griglie

Non lavabile in lavastoviglie

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I kazan sono particolarmente famosi nei paesi dell'Asia centrale e sono ideali per cucinare all'aperto. Grazie alla sua forma semicircolare, il cibo preparato in esso può essere riscaldato più velocemente e in modo più uniforme rispetto a un normale piatto a fondo piatto.

Rispetto ai wok tradizionali, il Kazan in ghisa a pareti spesse accumula energia a lungo e può essere utilizzato per brasare e friggere carne e verdure.

Il Kazan è adatto sia per piatti europei come il gulasch o le patate fritte, sia per piatti asiatici come il plov (pilaf) o il beshbarmak.

Il Kazan è macinato all'interno e ha una superficie molto liscia. La superficie esterna è estremamente ruvida a causa del processo di fabbricazione (processo di fusione in sabbia). Il kazan è cotto a olio.

Il Kazan è fatto a mano. Di conseguenza, il coperchio può variare leggermente.

Tipo di prodotto

Materiale del prodotto: ghisa (Kazan), alluminio (coperchio)

Rivestimento antiaderente: senza

Rivestimento colorato: senza

L'originale Kazan in ghisa NAMANGAN da 12 litri unisce l'artigianato tradizionale dell'Uzbekistan alle eccellenti proprietà della ghisa massiccia. Ideale per plov, stufati, zuppe, piatti al wok e per cucinare all'aperto sul fuoco vivo. Le pareti spesse assicurano una distribuzione uniforme del calore: i cibi cuociono delicatamente, conservando tutto il loro aroma e rimanendo caldi a lungo. Perfetto per: • Campeggio • Barbecue e grigliate • Focolare • Cucina da giardino • Eventi all'aperto • Grandi porzioni per la famiglia Le piccole differenze sul coperchio sono espressione di autentico lavoro artigianale. Vantaggi della ghisa • Eccellente accumulo di calore • Distribuzione uniforme del calore • Ideale per stufati a cottura lenta e rosolature intense • Estremamente durevole e robusto • Perfetto per fuoco aperto, griglia e carbone di legna • Con il tempo sviluppa una patina naturale • Sapore autentico come in Asia centrale La corrosione (ruggine) sulle pentole in ghisa non è un difetto, ma il risultato di un uso improprio della ghisa.