Le padelle rivestite sono le più facili da usare, ma il rivestimento non durerà per sempre con un uso normale. Non consigliamo assolutamente le padelle in Vetroceramica, perché perdono molto rapidamente le loro proprietà antiaderenti.

Questa padella di de Buyer è ideale per preparare piatti perfetti. La padella è realizzata in lamiera d'acciaio, che si riscalda rapidamente e ste alle alte temperature. Il legno del manico consente di tenere e spostare la padella in qualsiasi momento. Le padelle De Buyer hanno un alto contenuto di carbonio. Questo significa che, con una buona cura, le padelle possono durare una vita. Come tutte le padelle de Buyer, la padella deve essere prima stagionata. Leggete qui di seguito il modo migliore per farlo.