Samura Harakiri Santoku, 175 mm

Samura Harakiri Santoku, 175 mm

Questo coltello Samura Harakiri Edition è un vero aiuto in cucina. Con la sua sottile lama in acciaio inossidabile AUS-8 e il manico in ABS, nessuna avventura è troppo grande. Il coltello è estremamente comodo e ha un'ottima presa. Il centro di gravità del coltello è spostato verso la parte anteriore, il che significa che è necessaria poca forza per tagliare i prodotti. I coltelli di questa edizione sono utilizzati principalmente per la preparazione di verdure, pesce e carne.

Dettagli:
- Materiale della lama: AUS-8
- Materiale del manico: ABS
- Lunghezza totale: circa 30,0 cm
- Lunghezza della lama: circa 18,0 cm
- Peso: circa 113 g
- Codice articolo del produttore: TCSH-0095

Il coltello a doppia lama per affettare pane e surgelati della serie Samura Harakiri è uno strumento unico, ideale per i compiti più difficili in cucina. La sua lama da 18 cm in stente acciaio AUS-8, temprato a 58 HRC, taglia senza fatica sia i prodotti surgelati più duri sia il pane più delicato senza schiacciarlo. Il manico in plastica ABS, lungo 13 cm, garantisce una presa comoda e sicura anche durante l'uso intensivo. Con un peso di soli 95 g, il coltello è leggero ma robusto e ben bilanciato, il che lo rende facile da lavorare con i prodotti più duri.

Specifiche:

• Lunghezza del coltello: 31 cm
• Lunghezza lama: 18 cm
• Lunghezza manico: 13 cm
• Peso: 58g
• Manico: ABS
• Acciaio: AUS-8
• Tempra: 58HRC

Il coltello Samura Harakiri Santoku, con una lama di precisione lunga 175 mm, rappresenta la perfetta fusione tra artigianato tradizionale e tecnologia moderna. Progettato per la versatilità e la facilità d'uso, questo coltello è stato concepito per eccellere in una varietà di compiti culinari, dall'affettare e tagliare le verdure alla preparazione della carne. Lo stile Santoku, che significa "tre virtù", evidenzia le sue eccezionali capacità di tritare, affettare e sminuzzare, rendendolo uno strumento indispensabile sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi. Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, la lama vanta un'eccezionale affilatura e stenza alla corrosione, garantendo longevità e affidabilità in cucina. L'innovativa tecnologia di microaffilatura impiegata per la sua produzione consente di ottenere un bordo straordinariamente affilato che mantiene le sue prestazioni di taglio nel tempo. L'impugnatura ergonomica, realizzata in materiale stente e leggero, offre una presa confortevole, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato e migliorando la precisione complessiva nelle attività di preparazione dei cibi. Con un'estetica sorprendente, il coltello Samura Harakiri Santoku non solo soddisfa le esigenze culinarie pratiche, ma aggiunge anche un tocco di raffinatezza alla vostra collezione di cucina. Che siate chef esperti o principianti, questo coltello promette un'esperienza di taglio eccezionale che unisce funzionalità ed eleganza. Elevate le vostre abilità culinarie e rendete la preparazione dei pasti una gioia con la precisione e lo stile del coltello Samura Harakiri Santoku.

I coltelli Samura sono l'incrocio perfetto tra la tradizione giapponese e l'affidabilità europea. Per la produzione dei coltelli Samura vengono utilizzati solo i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC. Le fantastiche prestazioni di taglio sono garantite dalla lama, che ha una forma giapponese e una sottile affusolatura dalla punta. Il segreto dei coltelli Samura, tuttavia, è che vengono affilati con un angolo di 17°C, più dei coltelli giapponesi ma meno di quelli europei. Anche i manici dei coltelli Samura sono realizzati con materiali moderni di prima qualità come Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura fine, kraton o materiali compositi. Il coltello Samura Harakiri, con una lama lunga 18 cm, è un coltello a doppio taglio. Questo tipo di coltello è adatto a due tipi di attività. Uno è quello di utilizzarlo per i cibi congelati o le ossa. Inoltre, è ideale per affettare il pane e altri tipi di pasticceria. La sottile lama in acciaio inossidabile high-tech è affilata a mano e a doppia faccia. È un coltello leggero e confortevole, dove la forma incontra la qualità in modo equilibrato. Si consiglia il lavaggio a mano. Lunghezza totale: 32 cmLunghezza lama: 18 cmPeso: 97 g Tutto ciò che si desidera sapere sui coltelli Samura è disponibile QUI.