Preparare il pane è un'attività divertente! L'utilizzo del lievito madre e del lievito di birra è, in realtà, molto semplice. Con gli ingredienti giusti e alla temperatura corretta, l'impasto si lavora quasi da solo: voi dovrete solo dargli un po' di calore! E quando, alla fine, potrete gustare il pane fatto in casa, saprete esattamente cosa contiene. Il piacere di gustare pane fresco o panini è completato da una deliziosa crema spalmabile: alla fine di questo libro, troverete 16 nuove ricette per alternative gustose e salutari al solito abbinamento di formaggio, salumi e marmellata.