La farina integrale di grano saraceno è una specialità particolarmente apprezzata nell'Europa orientale. Ha un sapore aromatico e di nocciola. Utilizzate la farina integrale di grano saraceno da sola o in miscele per pancake, waffle, blinis o torte. Mescolare la farina di grano saraceno con altre farine per pani o altri dolci lievitati.

Ricetta: Crêpes di grano saraceno
Ingredienti: 1 uovo, 300 ml di latte freddo, 50 ml di acqua fredda, 1 cucchiaino di sale, 250 g di farina integrale di grano saraceno, 50 g di burro fuso
Preparazione: sbattere tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare una pastella omogenea, coprire e lasciare riposare in frigorifero per circa 12 ore. Scaldare quindi una padella leggermente unta e friggere gradualmente le crêpes sottili. Mettere le crêpes finite nel forno preriscaldato per tenerle in caldo. Sono deliziose sia dolci con la composta che salate, ad esempio con una salsa di verdure o di funghi.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fre...

Farina di grano saraceno 500 g

Name: Farina di grano saraceno 500 g
Brand: Spielberger Mühle
SKU: 301707197

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Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Elenco degli ingredienti: Farina di grano saraceno****da agricoltura biodinamica
Peso: 500 g
Imprese alimentari: SPIELBERGER MÜHLE
Denominazione di vendita: Farina di grano saraceno 500 g
Produttore: Spielberger Mühle
Codice EAN: 4022381017015

Elenco degli ingredienti: Farina di grano saraceno****da agricoltura biodinamica
Peso: 500 g
Imprese alimentari: SPIELBERGER MÜHLE
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