Coltello da chef Dick 21 cm

DICK
Coltello da cuoco 21 cm "Serie 1905

• l'esclusiva serie di design combina tradizione e innovazione
• la lama è affilata e perfettamente bilanciata
• elevata ritenzione del filo grazie all'acciaio al cromo tedesco di alta gamma "XCrMoVMn"
• affilatura assoluta grazie alla doppia levigatura e lucidatura
• geometria dei taglienti testata al laser e lama elegante
• protezione per le dita a metà bolster per una facile riaffilatura
• inconfondibili anelli in acciaio, igienicamente inseparabili dalla plastica senza spazi vuoti
• Il coltello da chef con la sua lama robusta è un classico e il fulcro della cucina professionale
• Il più importante aiutante in cucina per tutte le occasioni: per tagliare verdure, carne o pesce
• la forma curva della lama facilita anche i tagli a culla ed è quindi ideale per lavorare erbe e cipolle

Attrezzatura:

• Lunghezza lama 21 cm
• inossidabile sì
• Descrizione coltello da chef

Coltello da chef Dick serie 1905

Allora come oggi, i coltelli da chef Dick della serie 1905 colpiscono per il loro aspetto insolito. Oggi vengono utilizzati materiali e processi produttivi moderni. Gli anelli uniformi in acciaio sono incollati in modo indissolubile alla plastica con una tecnica unica.

La lama è finemente affilata, il coltello è perfettamente bilanciato e si assottiglia verso la punta. Naturalmente, la lama è realizzata con uno dei migliori acciai tedeschi; come sempre, l'affilatura finale viene effettuata a mano, pezzo per pezzo. La testa termina al centro della lama del coltello per renderlo particolarmente facile da usare e da affilare. Tuttavia, la mano che avanza è protetta in modo sicuro dalle ferite causate dal filo tagliente.

Varianti:

• 15 cm di lunghezza
• 21 cm di lunghezza
• 26 cm di lunghezza

Caratteristiche importanti del prodotto:

• Lama realizzata con il migliore acciaio tedesco, con una durezza di 56° HRCBLa
• tempra della lama più volte crea un bordo unico, dinamico ed estremamente affilatoGrazie
• al mezzo bolster, è possibile utilizzare l'intera lunghezza del coltello e l'affilatura del coltello è facilitataGli
• anelli in acciaio
• svasati
• nel manico assicurano una finitura impressionanteLavaggio a mano
• consigliato

Altre caratteristiche tecniche:

• Materiale: acciaio tedescoPeso
• : 440gAltezza
• : 35mmLarghezza
• : 85mmColore del
• manico del coltello: NeroLunghezza
• : 21.5cm

Conformità alla direttiva:

• La produzione avviene in conformità con le direttive di igiene e sicurezza
• Etichettatura/li>
• I materiali sono conformi agli standard alimentari europei

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Tempra mirata a più fasi della lama per un filo dinamico e affilato. I molteplici processi di tempra creano un filo unico, dinamico ed estremamente affilato. Il mezzo rinforzo permette di utilizzare l'intera lunghezza del coltello, facilitando l'affilatura. Gli anelli in acciaio sul manico conferiscono un aspetto elegante. Si consiglia il lavaggio a mano per questo coltello da chef. Acciaio tedesco.

Nel 1905, Friedrich Dick sviluppò una serie di coltelli da cuoco con ghiere solide, sostituendo i rivetti che erano stati comuni fino ad allora. Allora come oggi, la serie colpisce per il suo aspetto insolito. La lama è realizzata in uno speciale acciaio inossidabile tedesco XCrMoVMn.

Dick 819-47212 Coltello da chef 21 cm 1905, argento/nero