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Colore:

Beige

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Diametro:

16 cm

16 cm
24 cm
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28 cm
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Materiale:

Rame, Acciaio inox

Acciaio inox, Rame
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Rame, Acciaio inox

De Buyer Sauteuse in rame 16 cm 6230.16

Le pentole in rame offrono le migliori caratteristiche per la cottura sia ai cuochi professionisti che agli appassionati (25 volte più conduttive dell'acciaio inossidabile e 9 volte più dell'alluminio). Purtroppo, però, le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora sì! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer: una novità davvero calda! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dell'alta gastronomia e, naturalmente, anche quelle degli appassionati di cucina. Un sogno in termini di caratteristiche di cottura e aspetto.

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Descrizione e dati del prodotto

De Buyer Sauteuse in rame 16 cm 6230.16

Le migliori caratteristiche del rame e dell'acciaio inossidabile sono unite saldamente in Prima Matera, un prodotto di eccellenza di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inossidabile (10%) all'interno sono uniti saldamente con una pressione di oltre 400 tonnellate. L'innovativo fondo ferromagnetico in acciaio inossidabile garantisce le migliori proprietà di induzione. Il tempo di cottura si riduce, una cottura precisa migliora il sapore e le vitamine rimangono intatte. Prima Matera è facile da pulire a mano con detersivo per piatti. La patina che si forma all'esterno è tipica del rame. Chi non la gradisce può facilmente lucidare il rame con un buon detergente specifico.

Produttore: de Buyer - Francia

Tipo: padella - Padella in rame per cottura ad induzione

Materiale: fondo in acciaio inossidabile - parete esterna in rame (90%) - parete interna in acciaio inossidabile (10%)

Dimensioni: spessore pareti 2 mm - 90% di rame - Ø circa 16 cm - altezza 5,8 cm - capacità 1,0 l - peso 1,13 kg

Manico: acciaio inossidabile massiccio lucidato - rivettato in modo pulito e saldo - non si surriscalda

Tipi di fornelli: adatto a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione

Particolarità induzione: non appoggiare pentole vuote su una piastra attiva - in generale, tutte le piastre non devono essere più piccole del fondo

Cura: lavare a mano - rimuovere la tipica patina del rame con Copper Cleaner, se lo si desidera

Specifiche tecniche

ID prodotto: 68857
Capacità: 1,0 litri
Diametro: 16,0 cm
Colore: marrone rame
Altezza totale: 5,8 cm
Simbolo del produttore: d-6230-16
Serie: de buyer prima matera
Lunghezza: 33,0 cm
Materiale: miedź
Larghezza totale: 16,4 cm
Spessore della parete: 0,2 cm
Rivestimento: acciaio

--------------------------------------------

Possibilità di applicazione:

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Produttore: de Buyer
Peso: 1.13 kg
Codice EAN: 3011246230165
Codice del produttore: 6230.16

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