Il miglio bruno è la forma selvatica del miglio e viene macinato insieme alla buccia e al mallo in una farina integrale fine e saporita nel nostro mulino Bauck. Questo significa che nei vostri piatti troverete la natura allo stato puro. Ecco perché l'elenco degli ingredienti è breve. Utilizziamo solo farina di miglio integrale proveniente da produzione biologica certificata e nient'altro. Come molte altre nostre farine, la farina di miglio integrale biologica è naturalmente priva di glutine. È anche un ingrediente versatile per il pane.

Istruzioni per la manipolazione e la conservazione:
Per la cucina senza glutine. Per torte, dolci, porridge, budini, muffin e molto altro. Conservare in un luogo fresco e asciutto.