Callets 70,5% cioccolato extra fondente, 400g

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Descrizione e dati del prodotto

Questo prodotto è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti cuochi e cioccolatieri di tutto il mondo. Ha un sapore di cioccolato intenso, ma molto sviluppato. È dominato da un corpo solido di cacao tostato e da una forte amarezza. Una spruzzata di acidità e dolcezza crea equilibrio e contrasto.

Ingredienti:
massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante E322 lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia



La copertura di cioccolato fondente Barry Callebaut 70-30-38 èla scelta ideale per chi desidera conferire alle proprie creazioni al cioccolato un aroma intenso ed equilibrato. Con un contenuto di cacao del 70%, questa copertura offre il perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza, che la rende una scelta popolare per la produzione di praline, tavolette di cioccolato, coperture e molto altro ancora.

Elenco degli ingredienti
Pasta di cacao, zucchero, cacao in polvere fortemente disoleato, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. contenuto minimo di cacao 70,5%
Dichiarazione nutrizionale
Energia (kJ) 2255 kJ Energia (kcal) 539 kcal Grassi 39 grammi di cui: - acidi grassi saturi 23 grammi Carboidrati 31 grammi di cui: - zucchero 26 grammi Proteine 8,8 grammi Sale 0,02 grammi
Allergeni
soia e prodotti derivati
Peso
400 g
Dimensioni
0xxmm
Imprese alimentari
Callebaut
Denominazione di vendita
Cioccolato di copertura
Produttore
Barry Callebaut
Contenuto della fornitura
400g
Codice del produttore
720012
Codice EAN
5410522556575
Unità di prezzo base
kg
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Recensioni dei clienti

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Del giorno 24 maggio 2026
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Callets, cioccolato
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