Caffè di cicoria istantaneo - barattolo da 110 g

Informazioni generali

Gustoso piacere senza caffeina: il caffè istantaneo di cicoria Naturata è proprio quello che fa per chi vuole evitare la caffeina. Poiché non contiene caffeina, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Una bevanda deliziosa per momenti piacevoli!

Le specialità

Nella scelta degli ingredienti, diamo priorità alla massima qualità: la cicoria proviene dall'Europa e viene coltivata secondo standard biologici controllati. Una bevanda deliziosa per momenti gustosi! La cicoria sprigiona il suo sapore delicato e ricco e la sua crema fine quando vi si versa sopra l'acqua calda.

Utilizzo

Il caffè di cicoria Naturata può essere gustato non solo come bevanda calda o come caffè freddo. Aggiunge anche un sapore sofisticato ai dessert e a numerosi altri piatti.

La produzione

Il caffè di cicoria è stato prodotto con amore in una piccola azienda svizzera con una lunga storia. Un'attenta produzione
crea il tipico sapore vellutato e aromatico.

Prima della tostatura, le radici di cicoria vengono schiacciate ed essiccate. Quindi vengono delicatamente tostate. L'esperienza del torrefattore gioca un ruolo particolarmente importante: la tostatura non deve essere né troppo lunga né troppo breve.

La cicoria viene poi tritata grossolanamente. Si procede quindi all'estrazione: gli ingredienti vengono delicatamente inondati di acqua calda con il principio della controcorrente, che produce l'estratto di caffè. Questa massa grezza, con un contenuto di sostanza secca del 25%, viene spruzzata sotto forma di nebbia fine dall'alto di una torre di spruzzatura alta diversi metri. Le goccioline cadono attraverso un f di aria calda che ne elimina il contenuto liquido. Ciò che arriva in basso è già la polvere istantanea secca. Questo processo di essiccazione a spruzzo conferisce al caffè la sua fine crema. Non vengono utilizzati additivi.

Delizioso piacere senza caffeina: per chi desidera evitare la caffeina, il caffè istantaneo di cicoria Naturata è la scelta ideale. Essendo privo di caffeina, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Una bevanda squisita per momenti di puro piacere!