Lunghezza della lama:

18 cm

F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip (Messer Klinge 18cm, nichtrostend, 56° HRC)

(11)

11 recensioni

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Il coltello per disossare della serie ErgoGrip (lunghezza della lama 18 cm) viene utilizzato per rimuovere le ossa, ossia per separare la carne dalle ossa.
Grazie alla lama larga, il coltello può essere riaffilato frequentemente.
La serie ErgoGrip è il coltello da macellaio assolutamente igienico per uso professionale, senza compromessi in termini di ergonomia e affilatura.
L'igiene è perfetta, poiché non vi è alcuna fessura all'uscita della lama.
L'ampia protezione per le dita garantisce inoltre una maggiore sicurezza durante il lavoro.
Premiato con il marchio americano NSF per l'igiene e la qualità.
Lama in X55CrMo14, manico blu in plastica antiscivolo.
La durezza bilanciata di 56° HRC è il compromesso ideale per una perfetta tenuta del filo e una facile riaffilatura.

Lunghezza
39.3 cm
Lunghezza della lama
18 cm
Materiale
Acciaio
Plastica
Colore
Argento
Produttore
F. DICK
Numero di pezzi
1
Numero di pezzi
1
Peso
0.137 kg
Codice EAN
4009215060164
Codice del produttore
3748857
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