Lunghezza della lama:

13 cm

F. DICK Sortiermesser Zerlegemesser ErgoGrip Klinge Messer 13 cm 56 HRC 82369131

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Descrizione e dati del prodotto

Coltello da taglio, ErgoGrip, 13 cm - 82369131 Il coltello da taglio rimuove rapidamente e con precisione il grasso e i tendini dalla carne. Questo processo è chiamato anche "taglio". La particolare forma della lama del coltello da taglio e il lungo filo consentono di eseguire tagli lunghi. Con questo coltello è possibile tagliare anche pezzi di carne di grandi dimensioni. ADATTO PER LA CARNE Questo coltello è realizzato in lega di acciaio di alta qualità X50CrMoV15. ErgoGrip convince grazie all'ampio poggia pollice e alla protezione per le dita. Il manico ergonomico è sicuro, comodo e antiscivolo. La durezza di 56 HRC è il compromesso ideale per una lunga tenuta del taglio e una facile riaffilatura. I coltelli rimangono affilati a lungo, ma possono anche essere riaffilati facilmente con mezzi convenzionali. I coltelli da macellaio F. DICK sono adatti per la pulizia in sterilizzatori fino a 130 °C. Pulisci i coltelli subito dopo l'uso con un detergente alcalino-basico delicato. Dettagli tecnici: Lunghezza lama in cm: 13 cm Lunghezza manico in cm: 12,7 cm
Lunghezza
34.5 cm
Lunghezza della lama
13 cm
Modello
ErgoGrip
Colore
Argento
Produttore
F. DICK
Numero di pezzi
1
Peso
0.1 kg
Codice EAN
4009215060362
Codice del produttore
4916266
Lunghezza
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Lunghezza della lama
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Modello
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