Tè Matcha Biologico “Midori” – Tè Verde Premium in Polvere - 100g

Finemente macinato a pietra da foglie di tè verde ombreggiate, offre un colore verde intenso e un profilo gustativo naturalmente dolce e delicato. Perfetto da gustare puro, ma anche versatile come ingrediente per ricette dolci e salate, smoothie, latte matcha e pasticceria.

Caratteristiche principali

• Colore verde brillante, indice di freschezza e lavorazione accurata.
• Ricco di EGCG, vitamine e composti vegetali secondari.
• Gusto morbido e rotondo, con nota umami equilibrata.
• Macinatura fine per una consistenza setosa e senza grumi.
• Da agricoltura biologica certificata; 100% foglie di Camellia sinensis.
• Senza additivi, coloranti né zuccheri aggiunti.

Usi e abbinamenti

Versatile e affidabile,Matcha Midori si adatta al consumo quotidiano: ottimo come matcha latte, in smoothie verdi energizzanti o come tocco aromatico in torte, biscotti, pancake e creme.

• Bevande: matcha latte caldo/freddo, frullati, limonate al matcha.
• Cucina: cheesecake al matcha, tiramisù al matcha, biscotti, granola.
• Touch finale: spolvero su yogurt, bowl e gelati.

Preparazione consigliata

• Setaccia 1–2 g (circa 1 cucchiaino) in una ciotola.
• Aggiungi 60–80 ml d’acqua a 70–80°C.
• Emulsiona con frustino (chasen) o montalatte finché spumoso.
• Per matcha latte: completa con 150–200 ml di latte o alternativa vegetale.

Ingredienti

100% tè verde matcha da agricoltura biologica certificata (Camellia sinensis).

Conservazione

Richiudere bene, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce, calore e odori. Per una freschezza ottimale, consumare entro poche settimane dall’apertura.

Perché scegliereMatcha Midori