Coltello da chef Wüsthof Classic Ikon 20 cm

• Pulire a mano con acqua e sapone neutro e asciugare immediatamente con un panno morbido da cucina.
• Non utilizzare spugne abrasive e non immergere il coltello nel lavandino.
• Conservare il coltello in modo sicuro in una soluzione adeguata, ad esempio un ceppo per coltelli o un inserto per cassetti.
• Non tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare con un acciaino è importante per mantenere l'affilatura del coltello.
• Se necessario, affilare la lama con una pietra abrasiva, un acciaino o un affilacoltelli.
• Ulteriori istruzioni per la cura del coltello sono riportate nella nostra guida alla cura.

Il coltello da cuoco Wüsthof della serie Classic Ikon può essere definito un tuttofare.
Un coltello per pesare e tritare, ma anche per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.
Un'introduzione ideale al mondo dei coltelli per tutti i cuochi dilettanti.
L'impugnatura in plastica speciale di alta qualità è morbidamente modellata e si adatta comodamente alla mano.
La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile (acciaio al cromo-molibdeno-vanadio) e offre i requisiti per una durezza elevata e uniforme e una lunga tenuta del filo.

• Lunghezza manico: 11,4 cm, lunghezza lama: 20 cm
• Larghezza lama: 5 cm
• Durezza: 58 HRC
• Lama di coltello forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile
• Può essere utilizzato per: Teste d'insalata, carne, verdure, pesce, erbe, frutta, cavoli

Il tuttofare: per tritare, sminuzzare o affettare carne, pesce, frutta e verdura. Questo coltello da chef svolge attivamente molti compiti in cucina, rende piacevole la preparazione dei cibi e fa parte dell'attrezzatura di base di ogni cuoco professionista e dilettante. Il mezzo bolster, il collegamento tra il manico e la lama, riduce il peso del coltello e lo rende più maneggevole. Inoltre, facilita l'affilatura dell'intera lama. Dettagli del prodotto:

• Lama in acciaio inox
• Eccellente ergonomia.
• Perfetto equilibrio per tagliare senza sforzo.
• Nessuno spazio tra il manico e la lama per una perfetta igiene.
• Manici neri in plastica speciale.
• Affilatura costante nel tempo grazie alla tecnologia PEtec - Precision Edge Technology di WÜSTHOF.

Tagliare rapidamente grandi quantità di cibo? O tagliare le verdure? Nessun cuoco amatoriale o professionista può fare a meno di un buon coltello da chef. Questo coltello da chef Wüsthof con lama da 20 cm fa parte dell'attrezzatura di base di ogni cuoco. Inoltre, i coltelli da chef sono adatti a spostare facilmente gli alimenti grazie alla loro lama larga. È anche possibile rompere noci o crostacei con il dorso del coltello. È una cosa pratica!

WÜSTHOF 1040330120. Tipo di coltello: coltello da chef, lunghezza lama: 20 cm. Numero di prodotti inclusi: 1 pezzo(i).